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Découvrez l'impact des maladies infectieuses sur la production durable d'aliments pour animaux en comprenant la science de la croissance, de l'immunité et de l'infection et en acquérant les compétences de résolution de problèmes nécessaires pour faire progresser la santé animale et la production alimentaire grâce aux meilleures pratiques de gestion.
Il existe un besoin mondial croissant dans la production agricole d'une main-d'œuvre capable d'intégrer les connaissances en matière de santé et de production animales à une compréhension des préférences des consommateurs dans le contexte de la réalité économique, de l'efficacité commerciale et des contraintes éthiques. . Cependant, les preuves actuelles suggèrent qu'il y a une pénurie croissante de personnes possédant les connaissances et les compétences en résolution de problèmes nécessaires pour suivre les progrès rapides réalisés dans les domaines de la santé animale, de la science et de la production alimentaire. Les conséquences de cette pénurie sont considérables et pourraient créer des défis pour la sécurité alimentaire et la compétitivité économique agricole dans certains pays. Dans ce cours, nous explorerons l'effet des maladies infectieuses sur la production durable d'aliments d'origine animale. Le contenu et les résultats d'apprentissage de ce nouveau cours seront conçus pour être pertinents pour différents secteurs de la production alimentaire (c.-à-d. boeuf, produits laitiers, volaille et porc). Alors que les instructeurs fourniront aux participants une base scientifique solide pour comprendre l'impact des maladies infectieuses sur la production d'aliments pour animaux, l'accent sera mis sur la résolution de problèmes pratiques et visera à doter les participants d'une plate-forme pour développer les compétences nécessaires pour contribuer à une production alimentaire durable.
Orientation du cours
Semaine 2 : la maladie comme obstacle à la durabilité
Semaine 3 : réponse des animaux aux maladies infectieuses
Semaine 4 : Notre rôle dans la lutte contre les maladies infectieuses
Semaine 5 : Notre rôle dans la prévention des maladies infectieuses
Semaine 6 : Les maladies infectieuses et l'alimentation du monde
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professeur agrégé
Systèmes intégrés de gestion de l'alimentation animale, Faculté de médecine vétérinaire
ma personne_add 10,644 XNUMX étudiant(e)s
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